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这渔场被我承包了_分卷阅读_45

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    大多数鱼没有独立的肝脏,只有叫肝胰脏的器官,但安康鱼的肝很完整,占全身的比例很大,所以安康鱼的鱼肝又被称作海中鹅肝。

    十五分钟后,红烧安康鱼做成,林鸢关掉火,将菜盛了出来。

    白色的瓷盘内,大小均等的鱼肉块卧在油亮的棕红色酱汁里,点缀着翠色的葱花,红黄相间的水果椒在其中很是提色,阵阵地香味飘出,格外诱人。

    林鸢尝了一口,鱼肉鲜嫩爽滑,酱汁咸甜适口,因为安康鱼没有硬刺,鱼块吃起来口感就想在吃鱼豆腐。

    她简直不敢相信,以自己那三脚猫的厨艺,居然可以做出这么美味的食物。

    凉拌鱼肝的味道也很惊艳,味道有些像鹅肝,但比鹅肝的口感要更细腻、软和,也没有鸭肝、鹅肝那么浓烈的内脏味,是更为清淡的美味,果醋和甜料酒完全没有掩盖住它清淡的口感,反而是作为提味的陪衬。

    这厨房的美味加成绝不是一点半点,林鸢相信这条安康鱼若是拿回她现实中的厨房,绝对做不出这个味道!

    若是烹饪出的菜可以带出空间就好了,这样她会考虑去呛行傅白舟,开个餐厅,而不是收购什么罐头厂了。

    林鸢坐在海边的躺椅上,一边吹着海风,一边享受完了这两盘自己动手做出的美食。酒足饭饱,她才想到还有栋新建筑没参观,收拾掉盘子后,转向去了spa馆。

    spa馆就在美食庖厨的隔壁,无论是从外面还是里面看,都与现实中的spa馆没差。整个spa馆分为汗蒸区,温泉区和按摩区。

    果然与林鸢所想的一样,进入汗蒸馆还是温泉都是需要额外再交经验值的。

    林鸢蒸了一会汗蒸,来到按摩室,随便选了张床,刚一坐下,虚拟面板又出现在眼前。

    上面列着的是服务项目和价格清单,服务项目有全身按摩,精油按摩,足底按摩,泰式按摩,海藻泥全敷,红藻磨砂,古法针灸,海洋疗法……

    林鸢看了一遍,决定还是选一个正常点的足底按摩,2000经验值。

    选完后,虚拟面板收了回去。

    林鸢向后躺下,闭上眼,没过一会,脚底传来轻柔的力道,力度不重又刚刚好能解乏,脚底的触感光滑又凉凉的,像是女生的手。

    林鸢睁开眼,看到正握着她脚的‘人’,瞬间石化了:“雷姆,怎么是你?”

    雷姆脸红了红,拿起搭在肩头的毛巾,擦了擦光滑脑门上不存在的汗:“出来兼职赚点外快,虽然人家是机器人,也是要赚钱养家的唉。”

    第65章收购罐头厂

    “……”林鸢满头黑线,复又闭上眼睛,重申道,“我只给经验值不给钱的奥。”

    雷姆的机械手指上套着一层光滑柔软的胶皮手套,所以刚才让林鸢误以为女生在做按摩,雷姆操着标普,一本正经地回:“主人你花掉的经验值,就是雷姆赚得钱了。”

    一问一答中,林鸢有些明白它说的意思了。

    机器人管家存在的意义是帮助她打理渔场,渔场对雷姆来说就是它的家。从被制造出来,雷姆的芯片里就被写入了一道最基本的核心程序,就是协助渔场主发展渔场。

    如何最快地发展渔场呢?无疑是花经验值、赚经验值这个消费带动生产的过程。

    为了方便它和林鸢交流,系统给雷姆导入的是林鸢所在异世界的词汇库,刺激渔场主消费经验值从而带动渔场发展,被雷姆简单理解为了赚钱养家。

    林鸢大概是第一个体验到机器人版足底按摩的顾客了,总的来说,感受还不错,机器人更能精准地掌握力度和分寸,如果有打分系统的话,她一定给蕾姆一个五星好评。

    渔场大规模拓展之后,仓库明显不够用了,林鸢又花了十万经验值,把保鲜仓库扩容到了500平,由原来的水泥平房升级成了二层小高楼。

    新添了两栋建筑后,空间渔场已完全没有了当初荒岛的样子。美味庖厨和spa馆在海岛的南边,林鸢将其规划为娱乐区,保鲜仓库、订单布告牌、监测站都坐落在北边,即功能区。娱乐区的后面全是绿化,各种灌木、乔木还有她之前栽种的果树,林鸢将其定为生态区。

    功能区里唯一的绿化便是沙棘果树林,如今已全部成熟。那些成熟的沙棘果即使不采,也不会烂掉,酿的沙棘果酒根本喝不完,林鸢闲来无事时才会摘几颗沙棘果吃,任果子挂在树上,放眼望去,红艳艳的一片,倒是蛮好看的。

    很快到了月底,收购罐头厂的进展比林鸢想象得要顺利。

    娄简出海归来,带来了货款,然而这回他没有露面,而是直接把七百多万货款直接打到了林鸢的卡上。

    林鸢一下子收到这么多钱,虽然知道大概是货款,心下还是有些惴惴,打电话跟娄简确认,邮箱也收到了关于货物交易款项的明细后,才放下心来。

    收到货款后的林鸢第一时间联系上了蔡东。

    蔡东这边也一直在等她的消息,林鸢联系他的这天,蔡东正好人在厂子里,便直接邀林鸢来厂里谈具体转让的事宜。

    蔡东的罐头加工厂在a市的郊区,离海鲜市场和码头都不算远,林鸢开着刚上完牌照的新车,按照记忆里的路线,找到了罐头厂所在。

    看门的门卫在打瞌睡,电动伸缩门半开着,大理石刻的东升食品有限公司的招牌还在锃锃发亮。

    林鸢将车停在门口,门卫大爷被关车门的声音惊醒,刚伸手准备截住这个面生的小姑娘,盘问她一番,就见蔡东从厂房里出来,远远地她招了招手。

    原来是大老板认识的人,门卫大爷便没再过问,换了个手支下巴,继续睡了。

    林鸢走到蔡东面前,一边环顾四周一边感慨道:“蔡老板,怎么感觉你这厂子这么冷清啊。”

    “都停产半个月了,能不冷清么,我今天也是凑巧回厂子里取个文件,”蔡东指了指她身后有些萧条的厂房,笑道,“正好你来,我带你先四处看看。”

    上次林鸢来送货,只是在厂房外逛了圈,并没有进里面看过,这次她来,也就是要好好审查下这座罐头厂。

    一进厂房,偌大的室内空无一人,面前摆着的则是一台台高低错落、由传送带连接的大型机器,泛着金属的冷硬光泽,厂房面积有近八百平,全被这些大型机器占满了。虽然没有通电,但林鸢想象得出来,这些机器同时运作,传送带一齐转动的景象该有多壮观。

    蔡东没少在这些机器上下血本,这些机器看着没什么特别,其实都是从国外引进的。

    蔡东一边带她参观,一边解说这些机器的用处。

    “这是解冻机,”蔡东在为首的一个长方形凹槽状的机器前停下,“冻鱼一出冷库,投放进解冻架上,会自动输送到解冻机里进行解冻。”

    见林鸢了解地点头,蔡东便继续往前走,“诺,这是滚筒去鳞机,去鳞后,紧接着会切掉鱼头,鱼头会被统一存送进废料箱内,剩下的鱼身进入分辨去骨工序,进行鱼骨分离。”

    “这是气泡清洗机,会彻底清洗掉鱼身上的残渣,这是金属探测仪,监测金属是否超标,那边是蒸煮机、理罐机、杀菌锅……”

    林鸢虽然是外行人,但是自从进入海鲜这行,有关的产业她都多多少少地去了解了一番,她知道以往小中型的鱼罐头厂,都是人工手剪鱼头,处理内脏,到最后封盖的环节,才用机器统一压封罐口,进行消毒。

    这些机器竟然几乎包揽了所有工序,真的还挺先进。

    小小的罐头需要进行三次沥水,两次杀菌,最后封罐后还要进入清洗池,清洗一番,再烘干,贴标,激光喷码,最后才理罐装箱。

    生产过程中,唯一需要人工才能完成的工序便是罐头内的汤料了,需要事先调制好,注入机器内。不过这也不是问题,蔡东说汤料只要按照产品配方上的百分比调制便好,罐头嘛,差不多都一个味。

    “怎么样?”虽然罐头厂已然频临倒闭,但蔡东介绍起这些机器,仍然难掩自豪,“我敢说,别说a市,就是咱整个省,也没有第二家鱼罐头厂有这么先进的机器。”

    “机器自然是好,”林鸢笑着说,随即话音一转,“不过,我怕技术型员工不好招啊。”

    正因为是全自动的流水线,机器若出了故障,比人工造成的后果更严重,因此更需要有经验的技术人员严格把控。

    金属检测仪、称重器24小时都得有专门的人员看着,每只罐头都有着不可超过的最大重量误差,若超过了这个误差值,罐头须重新打回装填,包括腌制鱼的盐水,浓度的多少都是有规定的,这都是不容忽视的环节。

    蔡东给了她一个安心的手势:“我这也是不久前刚辞退的工人,有的联系方式我还留着呢,全是专业型人才,这些都好说。”

    除了厂房外,还有专门存货的库房,小型的冷藏室以及两层的办公楼,办公楼一楼是员工休息室,二楼是总经理办公室。

    整个工厂的面积不大,只能算是中小型的加工厂,总经理办公室也朴素得可怕,一张桌子,一张椅子,一台饮水机,连电脑都没有配,看来蔡东主要都把资金都在了那些进口机器上。

    “还满意吗?”蔡东带她仔仔细细地逛完了整个厂子,问林鸢。

    “嗯,”林鸢点头,她恰恰也是看上了那些机器,至于办公室简不简陋这些都无所谓,“什么时候办交接手续?”

    蔡东没想到林鸢这么爽快,于是当即跟她约定好了正式签订合同的日期,以及去工商局办理过户手续的时间。

    办理手续的那天,与蔡东一起投资罐头厂的朋友都来了,除了蔡东,其他罐头厂合伙人看林鸢的眼神,就像在看一个冤大头。

    他们早就放弃了这个加工厂,只有蔡东一人还在苦苦支撑,他们碍于多年朋友的情面,想着投资的钱就当打水漂买了个教训,没想到还真有傻子花几百万去收一个注定要倒闭的加工厂。

    合同签订,股东变更后,蔡东将罐头厂完完整整地留给了她,包括产品配方,包括库房里留着的十几箱没卖出去的鱼罐头。

    公司名字要改,商标要重新设计,经营执照和卫生许可证都要重新申请,都得一样样着手去办。

    这些倒都不是让林鸢头疼的问题,手续方面的事都好办,只是费些时间而已,她纠结的是,关于鱼罐头的产品配方。

    究竟要不要沿用蔡东的产品配方?

    林鸢坐在桌前,对着面前的一盒盐水鲭鱼、一盒茄汁鲐鱼,犯了难。

    这两盒罐头都是蔡东的工厂库房里存放的罐头,林鸢尝了尝,味道都还尚可。

    这日提前下了班、准备来给某人投食的傅主厨,一进家门,便看到客厅里,坐着一位对着两盒的鱼罐头沉思发呆的少女。

    元宝闻见了罐头味儿,可怜兮兮地伸着舌头,扒着少女的大腿,口水都快流出来了。

    冷酷的少女无动于衷,元宝听到开门的声响,立马转头,看到是傅白舟,委屈地呜了一声,水汪汪的眼睛求助似地望着他。

    第66章新配方

    “在发什么呆?在纠结吃哪盒罐头?”

    听到身后传来傅白舟揶揄的嗓音,林鸢如梦初醒,兴奋地迎过去:“诶,你来了,正好帮忙尝尝这两盒罐头。”

    傅白舟一边换上拖鞋,一边笑着问:“什么宝贝罐头还要尝?”

    “这是蔡东罐头加工厂之前出产的罐头,我正在犹豫要不要沿用他们的产品配方。”林鸢拿起筷子,夹了块盐水鲭鱼肉,递到他唇边。傅白舟看了看,张口吃掉,脸上没什么表情。

    林鸢又给他夹了一口茄汁鱼罐,傅白舟光嘴巴动着,依旧没什么反应。

    林鸢很期待他的吃后感,一瞬不瞬地看着他咽下,迫不及待问:“味道如何?”

    傅白舟眉峰微挑,反问她:“你感觉好吃吗?”

    “还行啊,”林鸢掂量着手中的椭圆形罐头,嘀咕道,“鱼罐头不都是这个味道么。”

    傅白舟叹了口气,转身走向厨房,拿过墙上挂着的围裙,边系边道:“我算是知道这家罐头厂为什么倒闭了。”

    “为什么?”

    “太难吃。”傅白舟毫不客气地说。

    林鸢:“……”

    她就知道,身为大厨的标准就是和一般人不一样,要求未免太高。她作为不常吃鱼罐头的挑剔食客,都完全可以接受这俩罐头的味道,虽说不上多么美味,但也绝对不难吃的。

    林鸢并没有把傅白舟说得太难吃当回事,而五十分钟后,当傅白舟端来一锅香味四溢的茄汁鲐鱼时,林鸢重新对好吃和难吃又有了新的定义。

    “这、这也太好吃了吧!这真的只是茄汁鲐鱼?!”

    虽然对大厨做得菜已经有了些许抵抗力,但是味道居然会差这么多,实在有些超乎林鸢的想象。

    傅白舟做得这盘茄汁鲐鱼,茄汁的颜色是诱人浓稠的酒红色,罐头里则是暗淡稀薄的铁锈红,相比之下,先不说味道,光是颜色和香味,蔡东厂的罐头就逊色了好几个等级。

    林鸢不知他是怎么调出这么完美的茄汁的,酸甜咸的程度都刚刚好,茄汁包裹着油煎过的鱼块,一口咬下去,即q软又不乏嚼劲,口感层次分明。而罐头在衬托下就显得有些淡而无味了,油味重,茄汁味淡,鱼肉的质感也有些发柴。

    傅白舟用的鲐鱼是冰箱里冷冻室的鲐鱼,正是空间渔场出产的。鲐鱼的肥美新鲜程度,也完胜罐头内的鱼原料。

    酱汁无可挑剔,食材新鲜完美。

    没有对比就没有伤害,尝了一口傅白舟的茄汁鲐鱼,她完全不想再去动那盒罐头了!林鸢私觉得光就着这盘茄汁鲐鱼,就能吃光一整碗米饭!

    “到底是哪里出了问题呢……”林鸢秀眉微皱,拿起蔡东打印给她的产品配方思索。

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