打开本书您就是打开了一座盐文学宝
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历经二十年坚忍奋斗，终于花红果熟。从三十八岁到五十八岁，一个男人最称金贵、最能出彩的年华，寸晷尺阴，一点一滴，都灌注在这本书里了。
说不准哪一年，萌生为盐业编一本文学总集的念想。在文化昌明的时代，缺少这样一部读物，与盐行业特有的古老历史、紧要功用，曾有的卓越贡献、显赫地位，是不相称的。
也许，编辑这样一部大书，应该是教授们专职。但是不知怎样一来，这责任便由一个从高校教职转业为企业文员的书生担当起来了。
这书其实是南通盐业志的副产品。1988年南通市编纂新方志启动，因地处滨江临海，自古有鱼盐利，盐业单独成卷，责任落在我肩。其时，我为取得正规学历，替毛泽东时代“工农兵学员”争一口闲气，正参加江苏省1987年首考的汉语言文学专业本科自学考试，直到1989年夏，拿到省自考委与我母校南京师范大学联授的本科文凭、文学士学位。由于劳累，染了甲型肝炎，65天住院，6个月病休，直到1990年春节方过，我才临时中断南通盐业公司党办副主任日常职务，安坐在南通市图书馆古籍部静海楼上，逐页披览嘉庆、光绪两淮盐法志，明清通州、海门志，嘉庆如皋、东台志。由南通而各县，由图书馆而档案馆，延展而至东台、大丰、盐城、连云港，而南京、北京、长沙、上海，总之是凡有可能藏有淮南盐业史料之地，开动11号，不远万里，必得周至毕览而后安。
满载而归的盐业史料，满足了编纂南通盐业志需要。余外尚有极丰富的盐文学资料，涵之有味，弃之可惜。于是便有了编一本30万字左右中国历代盐文学作品选注的想头。2005年秋南通盐业改制，我把这想头报告董事长陈瑞林先生，得到他慨然允许，特批从当时尚属富赡的企业盈余中，划拨13万元，交给南京凤凰集团，作为出版两书费用。
而我生性得陇望蜀，心想：“机会难得，何不尽可能编得完备些？”于是，在已有两淮、两浙、山东、长芦盐文外，公司副总经理赵前先生提供了业务交际中得到的山西运城盐文，自贡盐业历史博物馆程龙刚先生提供了川滇井盐资料，中山大学黄国信教授提供了粤闽盐文，又从郭正忠、丁长清、唐仁粤先生主编中国盐业史古代、近代、当代、地方编，林元雄、谢奇筹、邱明达、钟长永、黄健先生主编1986－2009年度盐业史研究杂志，曾凡英教授主编盐文化研究论丛中爬罗剔抉，最后从互联网拾遗补缺，不知不觉，规模较原计划大扩展“翻一番、拐个弯”达到近百万字，颇有点“包罗万象，时空双全”之概了。校核，增补，注释，穿插进行，用去两年多。再用一个月排序，做目录，卒抵今日之成。以上工作量绝大部分，主要利用晚间、双休日、节假期完成，因为我所担任的公司纪委副书记、机关党支书工作职务必须照常履行。
现在奉献于读者面前的成果，计有上至帝王、下至灶户的作家658名，作品1405篇，分为15卷：上古、两汉、魏晋南北朝为第1卷；唐朝、五代为第2卷；北宋、南宋为第3卷；金朝、元朝为第4卷；明朝分上、中、下，为第5－7卷；明末清初盐民诗人吴嘉纪为第8卷；清朝分上、中、下，为第9－11卷；民国分上、下，为第12－13卷；当代分上、下，加上附录，为第14－15卷。清以前按作者排先后，民国后依作品为顺序。
所收作品，属于广义的文学类，即凡具有一定文学元素的作品，诗歌、散文而外，以情采、文理或修辞见长的各种文体，包括论文，皆得收录。入选标准：一是史料性，二是代表性，三是典范性，四是可读性。体裁上，粗分为：诗歌1002首，词15首，曲1支，赋27篇，散文54篇，史记64篇，笔记103则，奏议12篇，诏令28道，经过精选、特别重要论文24篇，长篇叙事诗1部16章，系列散文1组12篇，短篇小说3篇，长篇小说序文1篇，回忆录3篇，新闻通讯9篇，其他31篇。时间上贯穿古今，空间上覆盖华夏。
影响深远、知名度大、引用度高的名家名作，包括组诗，尽量全文收录。在书中，读者可以读到：虞舜南风歌，春秋管仲海王篇，西汉桓宽盐铁论，晋郭璞盐池赋、常璩华阳国志，南齐张融海赋，北魏郦道元水经注，唐刘彤论盐铁表、杜甫盐井、崔敖大唐河东盐池灵庆公神祠碑、韩愈论变盐法事宜状、白居易盐商妇、刘恂岭表录异，宋柳永煮海歌、欧阳修刘晏传、沈括梦溪笔谈，元王冕伤亭户、杨维桢盐商行海盐赋、陈椿熬波图诗、迺贤卖盐妇，明沈梦麟余中场、彭韶恤灶图八咏、郭五常盐丁叹、朱裳捞盐诗、霍韬淮盐利弊疏、江振沛鹾海谣歌、史起蛰黄巢外传、童蒙吉西场平倭冢记、刘敏宽盐池赋、宋应星天工开物，明末清初吴嘉纪绝句、七歌、风潮行、后七歌、海潮叹、堤决诗，清沈耼开海潮行、金镇盐法考、屈大均广东新语、李崇阶游火井记、谢开宠淮盐风俗、吴震方岭南杂记、杨璿烟溪赋、清圣祖述怀近体诗并序、张符骧英雄末路张士诚、吴莲盐赋、陈廷佐石羊赋、孙世仪曹义勇祠、清高宗塔湾行宫恭依皇祖诗韵、李芝盐井赋、袁枚诰封光禄大夫奉宸苑卿江公墓志铭、蒋兆奎山西运城、孙奎范公堤赋、谢启昆解州盐池歌、汪中哀盐船文、李斗扬州画舫录、汪甡盐法刍言、清仁宗盐政箴、陆文祖盐井歌、范锴汉口丛谈、陈文述板浦行、包世臣淮盐三策、吴炽昌淮南宴客记、谢元淮鹾言、徐宗干煎丁歌、谭莹盐田赋、李榕自流井记、周宏燨张吴王传、张謇预备资政院建议通改各省盐法草案、徐珂清稗类钞，民国景学钤四十年来盐务革命之总检讨、阿英盐乡杂信、罗淑井工、王余杞长篇小说自序、楼建南盐场、白得易徐可琴翻身当县长，当代王愿坚党费、郭沫若莺歌海、任乃强说盐，等等。每一篇，或直接、或间接，皆与盐相关涉。凡属古今盐人、盐事、盐区之脍炙人口的精品力作，罗括囊中。
大凡入选作品，只要可能，必找寻原始出处，详加校雠：句逗有误者，重新断句；脱字缺句者，补成完璧；鱼鲁亥豕者，纠谬订讹。故书中所载原文，每较初见时更信实、更完善。原文末尾，用小号字标注原载何书，录自何处。
为便普通读者阅读，就能力所及，对作者略予介绍，于正文酌加注释。释文重在以下方面：一是作品特殊写作背景，二是历史人物与事件掌故，三是地理知识，四是盐行业名词，五是古汉语和方言语词。费解的诗，或对结构稍加串析。费解的大赋，不逐句串解不致影响掌握大意，或原本无须甚解的，只对段落主旨略加概括梳通，而解字释词且付阙如。为省繁複，注文未列标号。凡一注文，首个逗号以前的为被释语词，其后直到句号均为释文。年号、人名后括弧内数字，为公元纪年。由于作注顺序时间既有先后，条件状态又有异同，故全书释文体例详略不尽一致。因才疏学浅、精力所限，勉作解人则有，强作解人则无，特别难解的，不敢率意为之，留俟后贤补正。
从本书罗列的作品，中国历代盐文学发展演变的脉络还是清楚的。按照马列主义历史唯物论观点：物质决定精神，存在决定意识，实践决定认识，基础决定建筑。观念形态的文学，既是生产生活的形象记录，又是生产生活的能动反映，它必然受制于生产生活的时空条件，并且跟随生产生活的发展演变而演变发展。盐文学莫能例外。
以成熟的、重量级作品的创作与发表为标志，斟酌盐行业相对地位、盐区相对规模、从盐人员文学素养等几个参数，可以大致划分中国盐文学长期发展已然走过如下历史阶段：一是上古至两汉的发端期，二是魏晋南北朝的成长期，三是唐宋金元的发展期，四是明代的兴盛期，五是清代的鼎盛期，六是民国的转型期，七是建国后的衰减期。
在发端期，特点是作者与作品开始出现，但数量极少。汉武帝实行盐铁官营后，盐业成为特殊行业，世人瞩目，但对官营的必要性不尽认同。代表作品有虞舜南风歌、管仲海王篇、桓宽盐铁论。
在成长期，作者与作品数量有所增加，盐业重要功用逐步认同，出现专篇以盐为题材的小赋。代表作品有晋郭璞盐池赋、常璩华阳国志，南齐张融海赋、陶弘景名医别录，北魏郦道元水经注。
在发展期，作者与作品数量显著增加，盐业专营地位重新确立，受到广泛关注，一些重要作家、乃至盐官加入到创作队伍，出现盐文学名篇。代表作品有唐杜甫盐井、崔敖大唐河东盐池灵庆公神祠碑、白居易盐商妇，宋柳永煮海歌、沈括梦溪笔谈，元王冕伤亭户、杨维桢盐商行、陈椿熬波图组诗。
在兴盛期，作者与作品数量大量增加，盐业专营地位日益巩固，受到普遍关注，大批作家，不仅大臣，而且更多盐官与盐区文士加入到创作队伍，出现更多名篇力作。代表作品有彭韶恤灶图组诗、霍韬淮盐利弊疏、江振沛鹾海谣歌、李时珍本草纲目、刘敏宽盐池赋、宋应星天工开物。
在鼎盛期，作者与作品层出不穷，盐业专营地位稳固，盐学成为显学，上至皇帝下至灶户，几乎所有重要作家都视创作盐文学作品为应取要务，出现专业盐民诗人和大批佳作杰构，各盐区盐法志辟出专卷辑存盐文学精品。代表作品有吴嘉纪陋轩诗、杨璿烟溪赋、清高宗盐诗创作、李芝盐井赋、汪中哀盐船文、李斗扬州画舫录、范锴汉口丛谈、谢元淮鹾言、李榕自流井记、张应昌国朝诗铎盐筴卷、徐珂清稗类钞盐务条。
在转型期，作者与作品数量急剧减少，而单个作品质量提高、分量加重。随着新文化运动深入文坛，传统文学样式逐渐淡退，新型文学样式登上舞台。代表作品有阿英盐乡杂信组文，罗淑短篇小说井工、阿牛，王余杞长篇小说自流井，楼建南短篇小说盐场，白得易长篇叙事诗徐可琴翻身当县长。其中，长篇小说自流井矗立起中国盐文学史的新峰巅。
在衰减期，随着工商百业迅猛发展，盐业相对地位日益降低，文学家对盐业关注热情有减无增，作者与作品数量增长迟缓。由于漠视诗词格律和疏于讲求修辞，导致诗词与散文质量趋于平庸，精品力作成为凤毛麟角。代表作品有王愿坚短篇小说党费，郭沫若盐诗创作，吴方友科普创作，以及少量讲求意境格律的诗词，包括具有文学情采的革命回忆录。
也许，伴随着更多高学历新人进入盐业，尤其改革开放促进文化产业扩张，未来有可能出现一个以盐业历史题材电视、电影剧本热门创作为标志的盐文学复兴期，乃至延续一个相当长度维持期。但是“胜地不常，盛筵难再；兰亭已矣，梓泽丘墟。”由于伴随着工业化、现代化、城市化而来的盐行业在百业中相对地位的下降，受关注程度的降低，人们创作盐文学作品的热情已然今非昔比，重新出现明清时期盐文学繁盛局面的基本条件已经不再具备；因此，以众多高质量诗歌、高品位散文为主要载体的盐文学发展趋势，今后在文艺百花园里相对地位总体上不是上行而是下行的。这也是不以人们主观意志为转移、客观外在的文学规律。正如马克思曾经天才地指出的，文学史上有些现象，与生产力发展进程成反比关系，例如希腊神话，它只能是人类童年时代的杰作。同理，盐文学的大量创作与普遍繁荣，也与资源开发程度低、滩涂利用水平不高、交通不发达不便捷等前工业化、前现代化、前城市化的经济社会形态紧密联系着，结伴进退。
站在完工的终点，回首20年不倦前行的坎坷来路，不寒而栗。尤其从1995年恢复日常职务，15年间边工作边写作，同时推进南通盐业志与中国历代盐文学作品选注。总逾双百万言工程，所费心血汗水无从计量，所任劳务烦恼非人愿承。积日累月，计时程功。春来秋往，未尝因花好月圆而分神；冬夏代序，未敢以九寒伏暑而稍懈。每当侵晨懒起，未尝不躬自勉励：“活儿不干总不会少！”时至夜深，不免同瞌睡开战，未尝不暗自鼓气：“弄一行少一行，总有弄完之一日！”有时拧腿掐股均不济，硬是面对电脑阖了眼，一旦惊醒，接续再干，20年中罕有子夜前入眠的。有时烦躁起来，自恨何以要贪多求全？直想掼碎电脑、尽弃前功。转念想去：“知文知盐，有力有钱，时地两利，弃之不祥。良机一失，只怕永无成日。”何况，有多少朋好亲爱拭目关注，乐观其成啊！7300个日夜就这样过去了。全书凡百万言，未曾有一句不从心络间掂量流过，未尝有一字不经口齿中涵泳定夺。多少本来可能得到的利益失去了，多少本来可能做好的世事办糟了。醉心修书、疏于孝老，慈父猝死、慈母癌故，无可补偿的愧疚，化作心髓深处不瘉的伤、永远的痛。天若有情天亦老，学人棘荣是创造。纵览今昔，横比他人：孰荣孰耻，孰得孰失？得到多，抑或失落多？自家也辨不清，道不明。
一片篱笆三棵桩，一条好汉三个帮。本书编者心怀感激的人很多。前后为本书提供资料、校雠、注释、出版等便利的有：北京图书馆古籍善本部郑培珍，北海图书馆方志部王佩瑶、鲍国强、杜海华，上海图书馆古籍部岑阿七、邹晓燕，南京图书馆古籍部徐家恺、陈思丰、于川，南通大学图书馆羌志明，四川理工大学中国盐文化研究中心曾凡英，自贡盐业历史博物馆程龙刚，广州中山大学历史系黄国信、叶锦花，江西赣南师范学院周琍，湖南省图书馆古籍部某，云南省图书馆计思诚，云南大学图书馆肖敏，广西大学图书馆周敏，四川乐山市地方志办公室张莉，山西运城市盐业博物馆李竹林，江苏盐城市政协文史委徐斌，盐城市方志办于海根，盐城市图书馆古籍部陈健梅、宋吉品，东台市方志办叶祝三，大丰市方志办邹迎曦，海安县图书馆陈传官、张袁媛、温志霞，如皋市档案馆周丽君，如东县档案馆李忠梅，南通市图书馆倪怡中、刘道荣、梁战、马季、章国林、陆建华、鲁晓红、杨莉、黄泠鹛，南通市作协张松林，南通市文化局王倚海，南京凤凰出版集团常宁文、王剑。慈父张云昆先生（1916－1999）以早读儿书为殷盼，慈母朱梅芳女士（1923－2006）以为儿服务为应分，虽儿醉心著述、疏误孝养，二老直到仙逝，未尝出一言以相埋怨。妻子王玲玲承担全部家务，女儿张楚楚独立完成学业，使编者得一意著述。南通盐业公司董事长陈瑞林先生、总经理蒋明先生，始终支持、慷慨出资，使编者苦有所望。有道是：“千里马常有，伯乐不常有。”编者之所以能在长期苦斗中始终抖擞而不崩溃，正在于遭逢家人和如上好心人理解、协助、赞赏、支撑。没有他们慷慨帮衬，本书不可能以这样丰盈体态呈现在读者面前。商务印书馆辞源、上海辞书出版社辞海，则为编者介绍作者、诠释语词、注解掌故提供了源泉渊薮。
本书也有缺憾。一是原文字句未得全部重校；二是地方掌故尚未全部瞭然；三是作家排序未能尽合实情；四是说文解词尚未尽臻善美。敬候方家赐教，以期再版补正。
本书可作盐行业从业人员文学读物，也可作高校盐学专业辅助教材，更可作一般读者了解、研究盐业入门资料。其中有可赞可颂的劳动，有可歌可泣的斗争；有尽忠尽智的谋划，有克勤克俭的履职；有议论风发的论辩，有感慨郁结的抒怀；有山水如画的风光，有真情动人的描叙。仁者可见仁，智者可见智，学者可取学问，文士可撷文采。穿越作品营造的时间隧道，您可以粗知两千年盐业史原委兴革；徜徉作品构筑的精品长廊，您可以揣摩九神州文学家潜心雕龙。瞻前顾后，您会想把盐行业推向前进；继往开来，您会想把盐文学发扬光大。假如您想创作旧时代盐区题材的小说、电影、电视剧，则从书中吴嘉纪诗描绘的风景画、风俗画出发，您不难再现明末清初淮南盐区复杂社会关系和生动生活场景。
也许，本书最可贵重的价值正在于：就编者半世阅历所及，把盐文学精品从汗牛充栋的古今盐籍中筛选淘洗出来，汇聚排列一处，使读者省却奔波翻检之劳。
打开它吧！您会发现，您由此走进一座蕴藏丰厚的中国盐文学宝库。
2010年7月29日
历经二十年坚忍奋斗，终于花红果熟。从三十八岁到五十八岁，一个男人最称金贵、最能出彩的年华，寸晷尺阴，一点一滴，都灌注在这本书里了。
说不准哪一年，萌生为盐业编一本文学总集的念想。在文化昌明的时代，缺少这样一部读物，与盐行业特有的古老历史、紧要功用，曾有的卓越贡献、显赫地位，是不相称的。
也许，编辑这样一部大书，应该是教授们专职。但是不知怎样一来，这责任便由一个从高校教职转业为企业文员的书生担当起来了。
这书其实是南通盐业志的副产品。1988年南通市编纂新方志启动，因地处滨江临海，自古有鱼盐利，盐业单独成卷，责任落在我肩。其时，我为取得正规学历，替毛泽东时代“工农兵学员”争一口闲气，正参加江苏省1987年首考的汉语言文学专业本科自学考试，直到1989年夏，拿到省自考委与我母校南京师范大学联授的本科文凭、文学士学位。由于劳累，染了甲型肝炎，65天住院，6个月病休，直到1990年春节方过，我才临时中断南通盐业公司党办副主任日常职务，安坐在南通市图书馆古籍部静海楼上，逐页披览嘉庆、光绪两淮盐法志，明清通州、海门志，嘉庆如皋、东台志。由南通而各县，由图书馆而档案馆，延展而至东台、大丰、盐城、连云港，而南京、北京、长沙、上海，总之是凡有可能藏有淮南盐业史料之地，开动11号，不远万里，必得周至毕览而后安。
满载而归的盐业史料，满足了编纂南通盐业志需要。余外尚有极丰富的盐文学资料，涵之有味，弃之可惜。于是便有了编一本30万字左右中国历代盐文学作品选注的想头。2005年秋南通盐业改制，我把这想头报告董事长陈瑞林先生，得到他慨然允许，特批从当时尚属富赡的企业盈余中，划拨13万元，交给南京凤凰集团，作为出版两书费用。
而我生性得陇望蜀，心想：“机会难得，何不尽可能编得完备些？”于是，在已有两淮、两浙、山东、长芦盐文外，公司副总经理赵前先生提供了业务交际中得到的山西运城盐文，自贡盐业历史博物馆程龙刚先生提供了川滇井盐资料，中山大学黄国信教授提供了粤闽盐文，又从郭正忠、丁长清、唐仁粤先生主编中国盐业史古代、近代、当代、地方编，林元雄、谢奇筹、邱明达、钟长永、黄健先生主编1986－2009年度盐业史研究杂志，曾凡英教授主编盐文化研究论丛中爬罗剔抉，最后从互联网拾遗补缺，不知不觉，规模较原计划大扩展“翻一番、拐个弯”达到近百万字，颇有点“包罗万象，时空双全”之概了。校核，增补，注释，穿插进行，用去两年多。再用一个月排序，做目录，卒抵今日之成。以上工作量绝大部分，主要利用晚间、双休日、节假期完成，因为我所担任的公司纪委副书记、机关党支书工作职务必须照常履行。
现在奉献于读者面前的成果，计有上至帝王、下至灶户的作家658名，作品1405篇，分为15卷：上古、两汉、魏晋南北朝为第1卷；唐朝、五代为第2卷；北宋、南宋为第3卷；金朝、元朝为第4卷；明朝分上、中、下，为第5－7卷；明末清初盐民诗人吴嘉纪为第8卷；清朝分上、中、下，为第9－11卷；民国分上、下，为第12－13卷；当代分上、下，加上附录，为第14－15卷。清以前按作者排先后，民国后依作品为顺序。
所收作品，属于广义的文学类，即凡具有一定文学元素的作品，诗歌、散文而外，以情采、文理或修辞见长的各种文体，包括论文，皆得收录。入选标准：一是史料性，二是代表性，三是典范性，四是可读性。体裁上，粗分为：诗歌1002首，词15首，曲1支，赋27篇，散文54篇，史记64篇，笔记103则，奏议12篇，诏令28道，经过精选、特别重要论文24篇，长篇叙事诗1部16章，系列散文1组12篇，短篇小说3篇，长篇小说序文1篇，回忆录3篇，新闻通讯9篇，其他31篇。时间上贯穿古今，空间上覆盖华夏。
影响深远、知名度大、引用度高的名家名作，包括组诗，尽量全文收录。在书中，读者可以读到：虞舜南风歌，春秋管仲海王篇，西汉桓宽盐铁论，晋郭璞盐池赋、常璩华阳国志，南齐张融海赋，北魏郦道元水经注，唐刘彤论盐铁表、杜甫盐井、崔敖大唐河东盐池灵庆公神祠碑、韩愈论变盐法事宜状、白居易盐商妇、刘恂岭表录异，宋柳永煮海歌、欧阳修刘晏传、沈括梦溪笔谈，元王冕伤亭户、杨维桢盐商行海盐赋、陈椿熬波图诗、迺贤卖盐妇，明沈梦麟余中场、彭韶恤灶图八咏、郭五常盐丁叹、朱裳捞盐诗、霍韬淮盐利弊疏、江振沛鹾海谣歌、史起蛰黄巢外传、童蒙吉西场平倭冢记、刘敏宽盐池赋、宋应星天工开物，明末清初吴嘉纪绝句、七歌、风潮行、后七歌、海潮叹、堤决诗，清沈耼开海潮行、金镇盐法考、屈大均广东新语、李崇阶游火井记、谢开宠淮盐风俗、吴震方岭南杂记、杨璿烟溪赋、清圣祖述怀近体诗并序、张符骧英雄末路张士诚、吴莲盐赋、陈廷佐石羊赋、孙世仪曹义勇祠、清高宗塔湾行宫恭依皇祖诗韵、李芝盐井赋、袁枚诰封光禄大夫奉宸苑卿江公墓志铭、蒋兆奎山西运城、孙奎范公堤赋、谢启昆解州盐池歌、汪中哀盐船文、李斗扬州画舫录、汪甡盐法刍言、清仁宗盐政箴、陆文祖盐井歌、范锴汉口丛谈、陈文述板浦行、包世臣淮盐三策、吴炽昌淮南宴客记、谢元淮鹾言、徐宗干煎丁歌、谭莹盐田赋、李榕自流井记、周宏燨张吴王传、张謇预备资政院建议通改各省盐法草案、徐珂清稗类钞，民国景学钤四十年来盐务革命之总检讨、阿英盐乡杂信、罗淑井工、王余杞长篇小说自序、楼建南盐场、白得易徐可琴翻身当县长，当代王愿坚党费、郭沫若莺歌海、任乃强说盐，等等。每一篇，或直接、或间接，皆与盐相关涉。凡属古今盐人、盐事、盐区之脍炙人口的精品力作，罗括囊中。
大凡入选作品，只要可能，必找寻原始出处，详加校雠：句逗有误者，重新断句；脱字缺句者，补成完璧；鱼鲁亥豕者，纠谬订讹。故书中所载原文，每较初见时更信实、更完善。原文末尾，用小号字标注原载何书，录自何处。
为便普通读者阅读，就能力所及，对作者略予介绍，于正文酌加注释。释文重在以下方面：一是作品特殊写作背景，二是历史人物与事件掌故，三是地理知识，四是盐行业名词，五是古汉语和方言语词。费解的诗，或对结构稍加串析。费解的大赋，不逐句串解不致影响掌握大意，或原本无须甚解的，只对段落主旨略加概括梳通，而解字释词且付阙如。为省繁複，注文未列标号。凡一注文，首个逗号以前的为被释语词，其后直到句号均为释文。年号、人名后括弧内数字，为公元纪年。由于作注顺序时间既有先后，条件状态又有异同，故全书释文体例详略不尽一致。因才疏学浅、精力所限，勉作解人则有，强作解人则无，特别难解的，不敢率意为之，留俟后贤补正。
从本书罗列的作品，中国历代盐文学发展演变的脉络还是清楚的。按照马列主义历史唯物论观点：物质决定精神，存在决定意识，实践决定认识，基础决定建筑。观念形态的文学，既是生产生活的形象记录，又是生产生活的能动反映，它必然受制于生产生活的时空条件，并且跟随生产生活的发展演变而演变发展。盐文学莫能例外。
以成熟的、重量级作品的创作与发表为标志，斟酌盐行业相对地位、盐区相对规模、从盐人员文学素养等几个参数，可以大致划分中国盐文学长期发展已然走过如下历史阶段：一是上古至两汉的发端期，二是魏晋南北朝的成长期，三是唐宋金元的发展期，四是明代的兴盛期，五是清代的鼎盛期，六是民国的转型期，七是建国后的衰减期。
在发端期，特点是作者与作品开始出现，但数量极少。汉武帝实行盐铁官营后，盐业成为特殊行业，世人瞩目，但对官营的必要性不尽认同。代表作品有虞舜南风歌、管仲海王篇、桓宽盐铁论。
在成长期，作者与作品数量有所增加，盐业重要功用逐步认同，出现专篇以盐为题材的小赋。代表作品有晋郭璞盐池赋、常璩华阳国志，南齐张融海赋、陶弘景名医别录，北魏郦道元水经注。
在发展期，作者与作品数量显著增加，盐业专营地位重新确立，受到广泛关注，一些重要作家、乃至盐官加入到创作队伍，出现盐文学名篇。代表作品有唐杜甫盐井、崔敖大唐河东盐池灵庆公神祠碑、白居易盐商妇，宋柳永煮海歌、沈括梦溪笔谈，元王冕伤亭户、杨维桢盐商行、陈椿熬波图组诗。
在兴盛期，作者与作品数量大量增加，盐业专营地位日益巩固，受到普遍关注，大批作家，不仅大臣，而且更多盐官与盐区文士加入到创作队伍，出现更多名篇力作。代表作品有彭韶恤灶图组诗、霍韬淮盐利弊疏、江振沛鹾海谣歌、李时珍本草纲目、刘敏宽盐池赋、宋应星天工开物。
在鼎盛期，作者与作品层出不穷，盐业专营地位稳固，盐学成为显学，上至皇帝下至灶户，几乎所有重要作家都视创作盐文学作品为应取要务，出现专业盐民诗人和大批佳作杰构，各盐区盐法志辟出专卷辑存盐文学精品。代表作品有吴嘉纪陋轩诗、杨璿烟溪赋、清高宗盐诗创作、李芝盐井赋、汪中哀盐船文、李斗扬州画舫录、范锴汉口丛谈、谢元淮鹾言、李榕自流井记、张应昌国朝诗铎盐筴卷、徐珂清稗类钞盐务条。
在转型期，作者与作品数量急剧减少，而单个作品质量提高、分量加重。随着新文化运动深入文坛，传统文学样式逐渐淡退，新型文学样式登上舞台。代表作品有阿英盐乡杂信组文，罗淑短篇小说井工、阿牛，王余杞长篇小说自流井，楼建南短篇小说盐场，白得易长篇叙事诗徐可琴翻身当县长。其中，长篇小说自流井矗立起中国盐文学史的新峰巅。
在衰减期，随着工商百业迅猛发展，盐业相对地位日益降低，文学家对盐业关注热情有减无增，作者与作品数量增长迟缓。由于漠视诗词格律和疏于讲求修辞，导致诗词与散文质量趋于平庸，精品力作成为凤毛麟角。代表作品有王愿坚短篇小说党费，郭沫若盐诗创作，吴方友科普创作，以及少量讲求意境格律的诗词，包括具有文学情采的革命回忆录。
也许，伴随着更多高学历新人进入盐业，尤其改革开放促进文化产业扩张，未来有可能出现一个以盐业历史题材电视、电影剧本热门创作为标志的盐文学复兴期，乃至延续一个相当长度维持期。但是“胜地不常，盛筵难再；兰亭已矣，梓泽丘墟。”由于伴随着工业化、现代化、城市化而来的盐行业在百业中相对地位的下降，受关注程度的降低，人们创作盐文学作品的热情已然今非昔比，重新出现明清时期盐文学繁盛局面的基本条件已经不再具备；因此，以众多高质量诗歌、高品位散文为主要载体的盐文学发展趋势，今后在文艺百花园里相对地位总体上不是上行而是下行的。这也是不以人们主观意志为转移、客观外在的文学规律。正如马克思曾经天才地指出的，文学史上有些现象，与生产力发展进程成反比关系，例如希腊神话，它只能是人类童年时代的杰作。同理，盐文学的大量创作与普遍繁荣，也与资源开发程度低、滩涂利用水平不高、交通不发达不便捷等前工业化、前现代化、前城市化的经济社会形态紧密联系着，结伴进退。
站在完工的终点，回首20年不倦前行的坎坷来路，不寒而栗。尤其从1995年恢复日常职务，15年间边工作边写作，同时推进南通盐业志与中国历代盐文学作品选注。总逾双百万言工程，所费心血汗水无从计量，所任劳务烦恼非人愿承。积日累月，计时程功。春来秋往，未尝因花好月圆而分神；冬夏代序，未敢以九寒伏暑而稍懈。每当侵晨懒起，未尝不躬自勉励：“活儿不干总不会少！”时至夜深，不免同瞌睡开战，未尝不暗自鼓气：“弄一行少一行，总有弄完之一日！”有时拧腿掐股均不济，硬是面对电脑阖了眼，一旦惊醒，接续再干，20年中罕有子夜前入眠的。有时烦躁起来，自恨何以要贪多求全？直想掼碎电脑、尽弃前功。转念想去：“知文知盐，有力有钱，时地两利，弃之不祥。良机一失，只怕永无成日。”何况，有多少朋好亲爱拭目关注，乐观其成啊！7300个日夜就这样过去了。全书凡百万言，未曾有一句不从心络间掂量流过，未尝有一字不经口齿中涵泳定夺。多少本来可能得到的利益失去了，多少本来可能做好的世事办糟了。醉心修书、疏于孝老，慈父猝死、慈母癌故，无可补偿的愧疚，化作心髓深处不瘉的伤、永远的痛。天若有情天亦老，学人棘荣是创造。纵览今昔，横比他人：孰荣孰耻，孰得孰失？得到多，抑或失落多？自家也辨不清，道不明。
一片篱笆三棵桩，一条好汉三个帮。本书编者心怀感激的人很多。前后为本书提供资料、校雠、注释、出版等便利的有：北京图书馆古籍善本部郑培珍，北海图书馆方志部王佩瑶、鲍国强、杜海华，上海图书馆古籍部岑阿七、邹晓燕，南京图书馆古籍部徐家恺、陈思丰、于川，南通大学图书馆羌志明，四川理工大学中国盐文化研究中心曾凡英，自贡盐业历史博物馆程龙刚，广州中山大学历史系黄国信、叶锦花，江西赣南师范学院周琍，湖南省图书馆古籍部某，云南省图书馆计思诚，云南大学图书馆肖敏，广西大学图书馆周敏，四川乐山市地方志办公室张莉，山西运城市盐业博物馆李竹林，江苏盐城市政协文史委徐斌，盐城市方志办于海根，盐城市图书馆古籍部陈健梅、宋吉品，东台市方志办叶祝三，大丰市方志办邹迎曦，海安县图书馆陈传官、张袁媛、温志霞，如皋市档案馆周丽君，如东县档案馆李忠梅，南通市图书馆倪怡中、刘道荣、梁战、马季、章国林、陆建华、鲁晓红、杨莉、黄泠鹛，南通市作协张松林，南通市文化局王倚海，南京凤凰出版集团常宁文、王剑。慈父张云昆先生（1916－1999）以早读儿书为殷盼，慈母朱梅芳女士（1923－2006）以为儿服务为应分，虽儿醉心著述、疏误孝养，二老直到仙逝，未尝出一言以相埋怨。妻子王玲玲承担全部家务，女儿张楚楚独立完成学业，使编者得一意著述。南通盐业公司董事长陈瑞林先生、总经理蒋明先生，始终支持、慷慨出资，使编者苦有所望。有道是：“千里马常有，伯乐不常有。”编者之所以能在长期苦斗中始终抖擞而不崩溃，正在于遭逢家人和如上好心人理解、协助、赞赏、支撑。没有他们慷慨帮衬，本书不可能以这样丰盈体态呈现在读者面前。商务印书馆辞源、上海辞书出版社辞海，则为编者介绍作者、诠释语词、注解掌故提供了源泉渊薮。
本书也有缺憾。一是原文字句未得全部重校；二是地方掌故尚未全部瞭然；三是作家排序未能尽合实情；四是说文解词尚未尽臻善美。敬候方家赐教，以期再版补正。
本书可作盐行业从业人员文学读物，也可作高校盐学专业辅助教材，更可作一般读者了解、研究盐业入门资料。其中有可赞可颂的劳动，有可歌可泣的斗争；有尽忠尽智的谋划，有克勤克俭的履职；有议论风发的论辩，有感慨郁结的抒怀；有山水如画的风光，有真情动人的描叙。仁者可见仁，智者可见智，学者可取学问，文士可撷文采。穿越作品营造的时间隧道，您可以粗知两千年盐业史原委兴革；徜徉作品构筑的精品长廊，您可以揣摩九神州文学家潜心雕龙。瞻前顾后，您会想把盐行业推向前进；继往开来，您会想把盐文学发扬光大。假如您想创作旧时代盐区题材的小说、电影、电视剧，则从书中吴嘉纪诗描绘的风景画、风俗画出发，您不难再现明末清初淮南盐区复杂社会关系和生动生活场景。
也许，本书最可贵重的价值正在于：就编者半世阅历所及，把盐文学精品从汗牛充栋的古今盐籍中筛选淘洗出来，汇聚排列一处，使读者省却奔波翻检之劳。
打开它吧！您会发现，您由此走进一座蕴藏丰厚的中国盐文学宝库。
2010年7月29日